ചില്ലറക്കാരനല്ല പൊടിയരി; എത്തനോള്‍ മുതല്‍ കോഴിത്തീറ്റവരെ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കാം

നുറുക്കല്ലരി നമ്മുടെ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, എത്തനോള്‍ മുതല്‍ കോഴിത്തീറ്റ വരെ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കാന്‍ ഒഴിച്ചു കൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് നുറുക്കല്ലരി അഥവാ പൊടിയരി.

അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയില്‍ 100 ശതമാനം പൊടിയരിയുടെ (Broken Rice) വില ടണ്ണിന് 360 ഡോളര്‍ കടന്നു. ഇതോടെ, കയറ്റുമതിക്ക് ഇന്ത്യ വീണ്ടും നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ ഏര്‍പ്പെടുത്തിയേക്കുമെന്ന് ഇന്ത്യന്‍ റൈസ് എക്‌സ്‌പോര്‍ട്ടേഴ്‌സ് ഫെഡറേഷന്‍ (IREF) മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കി.

വിദേശ വിപണിയിലെ ആവശ്യകത വര്‍ധിക്കുന്നതിനൊപ്പം എത്തനോള്‍ നിര്‍മാണ കമ്പനികള്‍, കോഴിത്തീറ്റ നിര്‍മാതാക്കള്‍ തുടങ്ങിയ ആഭ്യന്തര വ്യവസായങ്ങളും പൊടിയരിക്കായി കൂടുതല്‍ മത്സരിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് ആശങ്ക ഉയരുന്നത്.

ആഭ്യന്തര വിപണിയില്‍ വില ഉയരുന്നതും പണപ്പെരുപ്പ സമ്മര്‍ദം വര്‍ധിക്കുന്നതും സര്‍ക്കാര്‍ ഇടപെടലിനുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നുവെന്ന് വ്യവസായ സംഘടന ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. 2027-ല്‍ അഞ്ച് സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിയമസഭാ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടക്കാനിരിക്കുന്നതും ഇക്കാര്യത്തില്‍ നിര്‍ണായകമായേക്കാം. എന്നാല്‍ പുതിയ കയറ്റുമതി നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നും ഇതുവരെ സര്‍ക്കാര്‍ പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടില്ല.

ഉപഭോക്തൃകാര്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ കണക്കുകള്‍ പ്രകാരം, രാജ്യത്തെ പൊട്ടിയ അരിയുടെ ശരാശരി മൊത്തവില ഒക്ടോബര്‍ 10-ലെ ക്വിന്റലിന് 2,883 രൂപയില്‍ നിന്ന് നവംബര്‍ 2-ന് 3,036 രൂപയായി ഉയര്‍ന്നു. 5.3 ശതമാനമാണ് വര്‍ധന.

പൊടിയരിയുടെ മൊത്തവില സൂചികയിലെ (WPI) വാര്‍ഷിക പണപ്പെരുപ്പ നിരക്ക് 2026 ഓഗസ്റ്റിലെ 4.37 ശതമാനത്തില്‍ നിന്ന് സെപ്റ്റംബറില്‍ 5.38 ശതമാനമായും ഉയര്‍ന്നു. ഇത് ആഭ്യന്തര വിപണിയിലെ വിലസമ്മര്‍ദം വര്‍ധിക്കുന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്.

അന്താരാഷ്ട്ര വില ടണ്ണിന് 360 ഡോളര്‍ കടന്നത് ഗൗരവത്തോടെ നിരീക്ഷിക്കേണ്ട സാഹചര്യമാണെന്നാണ് IREF വിലയിരുത്തല്‍.

എത്തനോള്‍ നിര്‍മാണം, കോഴിത്തീറ്റ ഉത്പാദനം തുടങ്ങി നിരവധി വ്യവസായങ്ങള്‍ക്ക് പൊടിയരി പ്രധാന അസംസ്‌കൃത വസ്തുവായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. ആഭ്യന്തര വ്യവസായങ്ങളും കയറ്റുമതി വിപണിയും തമ്മിലുള്ള മത്സരം ലഭ്യതയെയും വിലയെയും ബാധിക്കുന്നുണ്ട്.

ഈ പ്രവണത തുടരുന്നതും ആശങ്ക ഉയര്‍ത്തുന്നു.

എത്തനോള്‍ ആവശ്യം

ഇന്ത്യയുടെ എത്തനോള്‍ ബ്ലെന്‍ഡിങ് പദ്ധതി വിപുലീകരിച്ചതോടെ പൊട്ടിയ അരി, ചോളം, ഫുഡ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ (FCI) മിച്ച അരി തുടങ്ങിയ ധാന്യാധിഷ്ഠിത അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ ആവശ്യകത വര്‍ധിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എത്തനോള്‍ ഉത്പാദനത്തിനായി FCI-യുടെ മിച്ച അരി ഉപയോഗിക്കാന്‍ സര്‍ക്കാര്‍ അനുമതി നല്‍കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും സ്വകാര്യ ഡിസ്റ്റിലറികള്‍ തുറന്ന വിപണിയില്‍ നിന്നും അരി വാങ്ങുന്നുണ്ട്.

ഇതോടെ കോഴിത്തീറ്റ നിര്‍മാതാക്കളും കയറ്റുമതിക്കാരും എത്തനോള്‍ നിര്‍മാണ കമ്പനികളുമായി നേരിട്ട് മത്സരിക്കേണ്ട സാഹചര്യമുണ്ടാകുന്നു.

ഇത് വിവിധ വ്യവസായങ്ങളുടെ സംഭരണച്ചെലവ് വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ആത്യന്തികമായി വിപണിയിലെ വിലക്കയറ്റത്തിന് കാരണമാകാനും സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് IREF വിലയിരുത്തുന്നു.

എത്തനോള്‍ ഉത്പാദന ലക്ഷ്യങ്ങള്‍ കൈവരിക്കുക, ആഭ്യന്തര വ്യവസായങ്ങള്‍ക്ക് കുറഞ്ഞ നിരക്കില്‍ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കള്‍ ഉറപ്പാക്കുക, അതേസമയം കയറ്റുമതി വിപണി നിലനിര്‍ത്തുക എന്നീ മൂന്ന് ലക്ഷ്യങ്ങള്‍ തമ്മിലുള്ള നയപരമായ വെല്ലുവിളിയും ഇതോടെ ശക്തമാകുകയാണ്.

2022-ലും കയറ്റുമതി നിരോധനം

പൊടിയരിയുടെ കയറ്റുമതിക്ക് നിയന്ത്രണം ഏര്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ഇന്ത്യയെ സംബന്ധിച്ച് പുതിയ കാര്യമല്ല. 2022 സെപ്റ്റംബറില്‍ ആഭ്യന്തര ലഭ്യതയും ആവശ്യകതയും മുന്‍നിര്‍ത്തി കേന്ദ്ര സര്‍ക്കാര്‍ പൊട്ടിയ അരിയുടെ കയറ്റുമതി നിരോധിച്ചിരുന്നു.

2025 മാര്‍ച്ച് 7 വരെ ഈ നിയന്ത്രണം തുടര്‍ന്നു. പിന്നീട് കയറ്റുമതി വീണ്ടും അനുവദിക്കുകയും ഫ്രീ കാറ്റഗറിയില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.

ആഭ്യന്തര വിപണിയിലെ ലഭ്യതയ്ക്ക് മുന്‍ഗണന നല്‍കേണ്ട സാഹചര്യമുണ്ടായാല്‍ അരി വ്യാപാരത്തില്‍ ഇടപെടാന്‍ സര്‍ക്കാര്‍ തയ്യാറാകുമെന്നതിന്റെ സൂചനയാണ് മുന്‍കാല നിരോധനം.

ഉത്പാദനം റെക്കോര്‍ഡ് നിലവാരത്തില്‍

രാജ്യത്തെ മൊത്തം അരി ഉത്പാദനത്തിന്റെ സ്ഥിതി നിലവില്‍ ആശ്വാസകരമാണ്. 2025-26 സാമ്പത്തിക വര്‍ഷത്തില്‍ ഇന്ത്യയുടെ അരി ഉത്പാദനം റെക്കോര്‍ഡ് 154.02 ദശലക്ഷം ടണ്ണിലെത്തുമെന്നാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. മുന്‍വര്‍ഷത്തെ 150.18 ദശലക്ഷം ടണ്ണിനെ അപേക്ഷിച്ച് വര്‍ധനയാണിത്.

ഇതേ കാലയളവില്‍ ഇന്ത്യ ഏകദേശം 21.57 ദശലക്ഷം ടണ്‍ അരി കയറ്റുമതി ചെയ്തു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ അരി കയറ്റുമതി രാജ്യമായി ഇന്ത്യയുടെ സ്ഥാനം ഇതോടെ നിലനിര്‍ത്തി.

എന്നാല്‍ മൊത്തം അരി ഉത്പാദനം ഉയര്‍ന്നതുകൊണ്ട് പൊടിയരിയുടെ ലഭ്യതയും ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല.

അരി മില്ലുകളില്‍ സംസ്‌കരണത്തിനിടെ ലഭിക്കുന്ന പൊടിയരിക്ക് പ്രത്യേകമായ വിതരണ-ആവശ്യകതാ സാഹചര്യമുണ്ട്. ആഭ്യന്തര വ്യവസായങ്ങളും വിദേശ വിപണിയും ഒരേസമയം ഈ വിഭാഗത്തിലുള്ള അരിക്കായി മത്സരിക്കുകയാണ്.

അതുകൊണ്ട് മൊത്തം അരി ഉത്പാദനം ഉയര്‍ന്നുനില്‍ക്കുമ്പോഴും പൊടിയരിയുടെ ലഭ്യതയില്‍ സമ്മര്‍ദം ഉണ്ടാകാം.

തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളും വിലക്കയറ്റവും നിര്‍ണായകം

2027-ല്‍ ഉത്തര്‍പ്രദേശ്, പഞ്ചാബ്, ഉത്തരാഖണ്ഡ്, ഗോവ, മണിപ്പൂര്‍ എന്നീ അഞ്ച് സംസ്ഥാനങ്ങളില്‍ നിയമസഭാ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടക്കാനിരിക്കുകയാണ്.

തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് മുന്നോടിയായി ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെയും കാര്‍ഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെയും വില വര്‍ധിക്കുന്നത് രാഷ്ട്രീയമായി നിര്‍ണായകമാകാം. അതിനാല്‍ ആഭ്യന്തര ലഭ്യതയ്ക്കും വിലസ്ഥിരതയ്ക്കും സര്‍ക്കാര്‍ കൂടുതല്‍ പ്രാധാന്യം നല്‍കിയേക്കാം.

ആഭ്യന്തര വിലസ്ഥിരതയും എത്തനോള്‍ ഉത്പാദനത്തിനാവശ്യമായ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യതയും പ്രധാനപ്പെട്ട നയപരമായ പരിഗണനകളാണ്.

തിരഞ്ഞെടുപ്പുകള്‍ അടുത്തുവരുന്ന സാഹചര്യത്തില്‍ പണപ്പെരുപ്പത്തോടുള്ള സര്‍ക്കാരിന്റെ ജാഗ്രത വര്‍ധിക്കാനിടയുണ്ടെന്നും ഇത് വീണ്ടും കയറ്റുമതി നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ ഏര്‍പ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യത ഉയര്‍ത്തുന്നുണ്ടെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ വിലയിരുത്തുന്നത്.

കയറ്റുമതിക്കാര്‍ക്ക് ജാഗ്രതാ നിര്‍ദേശം

നിലവിലെ സാഹചര്യത്തില്‍ കയറ്റുമതിക്കാര്‍ ഫോര്‍വേഡ് കരാറുകളില്‍ ഏര്‍പ്പെടുമ്പോള്‍ കൂടുതല്‍ ജാഗ്രത പാലിക്കണമെന്ന് IREF നിര്‍ദേശിച്ചു.

ആഭ്യന്തര വിപണിയിലെ വില, അരിമില്ലുകളില്‍ നിന്നുള്ള ലഭ്യത, എത്തനോള്‍ മേഖലയിലെ ആവശ്യകത എന്നിവ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കണമെന്നും സംഘടന ആവശ്യപ്പെട്ടു.

പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ ഏര്‍പ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് വ്യവസായ മേഖലയിലെ ബന്ധപ്പെട്ടവരുമായി സര്‍ക്കാര്‍ ചര്‍ച്ച നടത്തണമെന്നും നിലവിലുള്ള കരാറുകള്‍, ലെറ്റര്‍ ഓഫ് ക്രെഡിറ്റ് (LC), ഇതിനകം ഉറപ്പാക്കിയ കയറ്റുമതി ചരക്കുകള്‍ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സമയവും സൗകര്യവും അനുവദിക്കണമെന്നും IREF ആവശ്യപ്പെട്ടു.

പെട്ടെന്നുള്ള നയമാറ്റം വ്യാപാര പ്രവാഹത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും കയറ്റുമതിക്കാര്‍ക്കും മില്ലുടമകള്‍ക്കും നഷ്ടമുണ്ടാക്കുകയും അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയില്‍ ഇന്ത്യന്‍ അരിയുടെ വിശ്വാസ്യതയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ആഭ്യന്തര ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം കര്‍ഷകര്‍, മില്ലുടമകള്‍, കയറ്റുമതിക്കാര്‍ എന്നിവരുടെ താല്‍പര്യങ്ങളും സര്‍ക്കാര്‍ പരിഗണിക്കണം. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയില്‍ വിശ്വസനീയമായ അരി വിതരണക്കാരെന്ന ഇന്ത്യയുടെ സ്ഥാനം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സ്ഥിരതയുള്ള നയങ്ങളും നിലവിലുള്ള കരാറുകളുടെ സംരക്ഷണവും അനിവാര്യമാണെന്നും വിനോദ് കൗള്‍ പറഞ്ഞു.