ഭക്ഷ്യ എണ്ണ, പയര്‍; ആഭ്യന്തര ഉല്‍പ്പാദനം ഉഷാറെന്ന് കേന്ദ്രം

പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങളുടെയും ഭക്ഷ്യ എണ്ണകളുടെയും ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനം മുന്‍ ദശകത്തേക്കാള്‍ വലിയ തോതില്‍ വര്‍ദ്ധിച്ചതായി കേന്ദ്രം പാര്‍ലമെന്ററി കമ്മിറ്റിയെ അറിയിച്ചു. ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഇന്ത്യ ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എംപിമാര്‍ ഉന്നയിച്ച ആശങ്കകള്‍ക്കിടയിലാണ് വിശദീകരണം.

2023-24 ല്‍ ഭക്ഷ്യ എണ്ണകള്‍ക്കായുള്ള ആഭ്യന്തര ആവശ്യകതയുടെ

56 ശതമാനം ഇറക്കുമതിയായിരുന്നതായി കൃഷി, മൃഗസംരക്ഷണം, ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സ്റ്റാന്‍ഡിംഗ് കമ്മിറ്റിക്ക് മുമ്പാകെ അവതരിപ്പിച്ച അവതരണത്തില്‍ പറയുന്നു. ഇത് 15.66 ദശലക്ഷം മെട്രിക് ടണ്‍ വരും.

ഈ മേഖലയില്‍ സ്വയംപര്യാപ്തത കൈവരിക്കുന്നതിനായി ഏറ്റെടുത്തിരിക്കുന്ന പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് ഊന്നല്‍ നല്‍കിയതായി ജൂണ്‍ 20 ന് നടന്ന യോഗത്തില്‍ കാര്‍ഷിക മന്ത്രാലയം വ്യക്തമാക്കി. 2014-15 നും 2024-25 നും ഇടയില്‍ എണ്ണക്കുരുക്കളുടെ ഉത്പാദനം 55 ശതമാനം വര്‍ദ്ധിച്ചതായും ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ സൂചിപ്പിച്ചു.

പാം ഓയില്‍ ആവശ്യകത നിറവേറ്റുന്നതിന് രാജ്യം പൂര്‍ണ്ണമായും ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാല്‍, ചില എംപിമാര്‍ താരതമ്യേന വിലകുറഞ്ഞ ഭക്ഷ്യ എണ്ണയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ അപകടങ്ങള്‍ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു.

ഭക്ഷ്യ എണ്ണ ഇറക്കുമതിക്കായി രാജ്യം പ്രതിവര്‍ഷം 80,000 കോടി രൂപയിലധികം ചെലവാക്കുന്നുവെന്നും മന്ത്രാലയം കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു.

മന്ത്രാലയം അവതരിപ്പിച്ച 2023-24 ലെ കണക്ക് പ്രകാരം, കടുക്, നിലക്കടല എണ്ണ എന്നിവയുടെ ആവശ്യകത നിറവേറ്റാന്‍ ഇന്ത്യയുടെ ആഭ്യന്തര ഉല്‍പ്പാദനം പര്യാപ്തമായിരുന്നു. എന്നാല്‍ 3.55 എംഎംടി ഉപഭോഗത്തിന് പകരം 3.49 എംഎംടി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഇറക്കുമതി ചെയ്യേണ്ടി വന്നു. സോയാബീന്‍ എണ്ണ ഉപഭോഗത്തിന്റെ 60 ശതമാനത്തിലധികവും ഇറക്കുമതി ചെയ്തു.

2014-15 നും 2024-25 നും ഇടയില്‍ പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം 47 ശതമാനം വര്‍ദ്ധിച്ചതായി അവതരണത്തില്‍ പറയുന്നു. അതേസമയം നെല്ലും ഗോതമ്പും വളര്‍ത്തുന്ന കര്‍ഷകരെ പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങളിലേക്കും മറ്റ് വിളകളിലേക്കും മാറാന്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കണമെന്ന് യോഗത്തില്‍ എംപിമാര്‍ ആവശ്യപ്പെട്ടു.

പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലെ വെല്ലുവിളികളില്‍, ഈ വിളകളില്‍ 75 ശതമാനവും മഴയെ ആശ്രയിച്ചുള്ളതാണെന്നും ചെറുകിട, നാമമാത്ര കര്‍ഷകര്‍ ഫലഭൂയിഷ്ഠത കുറഞ്ഞ ഭൂമിയിലാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതെന്നും മന്ത്രാലയം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.